秋风起,蟹正肥。被誉为“蟹中之王”的阳澄湖大闸蟹,因饱满膏黄DB真人网站、细腻肉质,在同类产品中脱颖而出。
正值第三届京东农特产购物节,9月25日,在苏州市农业农村局指导下,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会举办阳澄湖大闸蟹开捕仪式”,这也标志着今年正宗阳澄湖大闸蟹正式迎来大规模上市季。
今年入秋后,江苏多地受到台风影响,阳澄湖2万余亩标准化池塘的围堰和堤坝,有效预防正宗阳澄湖大闸蟹“外逃”,保证塘蟹产量稳定。在蟹农的精心养殖下,今年阳澄湖大闸蟹的品质更优,总产量预估在9900万吨左右。
今年第三届京东农特产购物节上,京东超市不仅启动源头直发模式,集中采购降低成本,同时还凭借“百亿农补”战略,使得阳澄湖大闸蟹在销售价格上也有所降低。
对于阳澄湖的老蟹农来说,养蟹是个技术活。苏州市某水产养殖有限公司负责人表示,在今年高温热浪、台风席卷下,大闸蟹的生长条件要求比往年更高,一亩800只可收回600只。但“好水养好蟹”,这也是阳澄湖大闸蟹品质好、味道佳的主要原因。
受到天气影响,今年阳澄湖大闸蟹的成熟时间比往年延迟了10-20天。有网友发出疑问:“是否会因螃蟹伤亡率高,使得成蟹数量有所减少、价格上涨?”。
具有十余年养殖经验的农户表示,阳澄湖大闸蟹养殖基地已在多次台风来临前,加固了围网、维护湖底桩头,确保大闸蟹存活率。同时,大闸蟹收成好不好与价格没有直接关系,售价仅取决于收获的大闸蟹重量。
为了确保阳澄湖大闸蟹价格长期稳定,京东超市相关负责人表示,今年京东超市加派专业买手深入产地包销,助力农户增收。从螃蟹捕捞、暂养、分级、包装、发货全流程进行质量管控,确保用户品尝到正宗大闸蟹。
同时,凭借京东超市“百亿农补”战略,也将实现同规格、同品质的阳澄湖大闸蟹,全网价格最低,真正将实惠带给消费者。
阳澄湖大闸蟹的市场知名度不减,行业套路也逐渐增多。消费者极易碰到货品质量参差不齐、缺斤短两、半斤蟹绳半斤螃蟹等乱象,大家在购买时需擦亮双眼,选择可靠渠道,买到正宗阳澄湖大闸蟹。
业内相关专家表示DB真人网站,只要是由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会授权的会员单位都是正规渠道,DB真人一经开捕,每只阳澄湖大闸蟹都会佩戴由协会颁发的防伪追溯专用标识。京东超市也将确保所售阳澄湖大闸蟹源头直采、源头直发,配备防伪专用标识。
为打消消费者购买疑虑,京东超市组建专业质检团队深入阳澄湖核心产区,宣布实施“去绳足重”、“死蟹一赔二”(每个用户每月享1次)两项用户服务项目,让消费者每一只大闸蟹买得划算买得放心。
其中,为防止商家用绳子重量“充数”,京东规定螃蟹一律去绳称重,同时将螃蟹的脱水率卡在6%以内。此外,京东超市在行业内独创“缺重一赔二”服务,另外,一旦发生死蟹,死一只赔付一只,死蟹只数超过一半整单赔付。
即日起至9月30日第三届京东农特产节正火热进行中,从全国2000多个产业带精选的亿万农特产好物汇聚京东超市,包括内蒙古草地羊、舟山带鱼、国产夏威夷果、五常大米在内的一批国家地理标志农产品与京东超市独家合作举行出栏、开海、开采仪式。
同时,一批跨界艺人、网络达人也以陕西评书等各种艺术形式推荐农特产,同期举行的农产品运动会也会决出农特产里的冠军。
确保农特产品质的同时,京东农特产节所售商品都有满300元减30、9块9尝鲜等优惠,在9月23日高潮期更是打五折,领券满199元减100,消费者搜索“农特产节”可直达会场。
今年是京东提出助农战略十周年,年初以来,京东超市开启“百亿农补”项目,未来三年投入100亿元补贴、15000种优质农产品,去掉所有中间环节,将农特产以“产地价”“源头直发”送至6亿家庭用户手中。